办理餐饮许可证的流程和资料

8、申请甜品站，还需提交主餐厅《餐饮服务许可证》及主餐厅配送管理制度、甜品站食品进货检验记录系统、甜品站环境与设施卫生管理等复印件 系统。 以下单位必须配备高级餐饮服务食品安全管理人员、特大型餐厅、连锁餐饮服务单位总部、集体餐饮配送单位、中央厨房、3000人以上就餐集体食堂、餐饮 承担接待重大活动任务的服务单位。 下列单位必须配备中高级餐饮服务食品安全管理人员、大型饭店、3000人以下的学校食堂，500人以上3000人以下的机关、企事业单位食堂。 其他食品服务单位应当至少有食品服务食品安全基层管理员。 1.《餐饮服务许可证》申请条件： 1.有适合食品品种和数量的食品原料处理、食品加工、储存场所 生产和供应。 场所环境整洁，与有毒有害场所及其他污染源保持规定距离； 2.有与准备和供应食品的品种和数量相适应的操作设备或设施，并有相应的消毒和更衣。 、洗手、照明、照明、通风、冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及废水处理、垃圾和废物储存的设备或设施； 3、经过培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度； 4、有合理的布局和加工流程，防止待加工食品和直接进口食品、原料和成品的交叉污染，避免食品接触有毒、不洁物质； 5.国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。 2.《餐饮服务许可证》申请材料： 1.《餐饮服务许可证申请表》； 2.营业执照、名称预核准通知书 申请单位的资格证书原件及复印件，如事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书； 3. 法定代表人、负责人或企业主要身份证明原件及复印件，如需代为办理的，需补充由法定代表人、负责人或所有人签字盖章的《授权委托书》、原件及复印件 该人的身份证明； 4.餐饮服务场所合法使用证明原件及复印件：包括产权证、租赁合同、《建设用地规划许可证》、《建设用地批准书》、《国有 土地使用证”等，不能提交有效的产权证 经营者可以依托区人民政府、街道办事处、居（村）委会、社区工作站、园区管委会（工业园区、科技园区） 、市场管理单位、物业管理公司、学校等单位或部门出具《场所使用证》，同意在场所从事餐饮服务经营活动。 5.餐饮服务经营场所及设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明，糕点制作、焙烤粗加工、焙烤腌制、焙烤烘干、焙烤、生海鲜加工、 冷盘制作、熟食销售、装修操作、食品仓库、食品冷却、食品包装、食品配送、更衣室、检验室、餐厅等场所的面积大小及灶具、办公桌、清洗池、冰箱、冷库的具体位置 库、消毒柜、空调、集装箱、货架等设施设备）； 6 。 保障食品安全的规章制度，如员工健康管理、食品安全培训管理、原材料进货检验及票证管理、仓储管理、餐具清洗消毒管理等； 7.特大型餐厅、大型餐厅、学校食堂、服务500人以上的机关、企事业单位食堂、连锁餐饮服务企业总部、集体餐饮配送单位还应提供重点 食品加工操作规程、食品安全检验计划、食品安全突发事件等环节。 应急预案； 8.申请甜品站，还需提交主餐厅《餐饮服务许可证》复印件及主餐厅配送管理系统、甜品站食品进货检验记录系统、甜品站 环境与设施设备卫生管理制度； 9.凉茶店还必须提交凉茶原料配方和凉茶原料不使用有毒有害物质和药物的声明。 现场集中采购分装销售的凉茶店铺，应当提供加工单位的食品生产许可证或餐饮服务许可证； 10.符合有关规定的食品安全管理人员培训证明材料。 以下单位必须配备高级餐饮服务食品安全管理人员：超大型餐厅（面积3000多平方米）、连锁餐饮服务单位总部、集体就餐配送单位、中央厨房 、3000余人就餐的集体食堂、承担重大活动接待任务的餐饮服务单位。 下列单位必须配备中高级餐饮服务食品安全管理人员：大型饭店、3000人以下的学校食堂（含幼儿园食堂）、500人以上但不超过500人的机关、企事业单位食堂 3000人。 其他餐饮服务单位至少配备基层餐饮服务食品安全管理人员； 11. 食品安全培训说明及有效健康体检证明及餐饮服务从业人员复印件； 12、法律、法规、规章、规范性文件规定或者市食品药品监督管理局要求的其他材料。 三、《餐饮服务许可证》申请程序： 一、申请：申请人向市行政审批服务中心“食品药品监督管理窗口”提交申请 . 2.受理：申请材料有错误可以当场更正的，允许申请人当场更正； 申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场告知申请人需要更正的全部内容，并向申请人出具《补正材料通知书》； 申请材料齐全、符合法定形式的，或者申请人按要求提交全部补正材料的，予以受理，并出具《餐饮服务许可受理决定书》。 3、审核：按照《餐饮服务许可证审核办法》组织现场审核验收。 4.决定：现场检查符合标准的，作出给予行政许可的决定； 不符合标准的，作出不予行政许可的决定并书面说明理由，并告知申请人依法享有申请行政许可的复议或者提起行政诉讼的权利。 5.发证：申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，作出准予行政许可的决定，颁发《餐饮服务许可证》 将在法定期限内发出。